گیس قبض اپھارہ کے لئیے بہترین قہوہ 

اگر آپ کو کھانا کھانے کے بعد معدہ اور پیٹ پر دباؤ گیس اپھارہ محسوس ہوتا ہے  تو آپ کو یہ قہوہ صبح شام پینا چاہیے اگر آپ کا وزن زیادہ ہے تو یہ قصہ آپ کو لازم پینا چاہئے دن میں چار پانچ مرتبہ بھی آپ پی سکتے ہیں 

قدرت کا انمول تحفہ

جگر کی توانائی اور معدے کی اصلاح کے لیے ایک خاص سبز رنگ کا قہوہ

انسانی جسم ایک ایسی مشین ہے جسے وقت کے ساتھ ساتھ صفائی اور دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ خاص طور پر بدلتے ہوئے موسموں اور ہماری بے قاعدہ خوراک کی وجہ سے اکثر ہمیں ہاضمے کی خرابی، گیس، اپھارہ اور جگر کی سستی جیسے مسائل کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ ایسے میں کیمیائی ادویات کے بجائے اگر ہم قدرت کی آغوش میں پناہ لیں، تو ہمیں ایسے نسخے ملتے ہیں جو نہ صرف بیماری کو جڑ سے ختم کرتے ہیں بلکہ جسم کے مزاج کو بھی اعتدال پر لاتے ہیں۔

 آج ہم جس خاص قہوہ کی بات کر رہے ہیں، وہ ادرک، پودینہ، سفید زیرہ اور لیمن گراس اور گرین ٹی  کا ایک ایسا متوازن امتزاج ہے جو "گرم تر" مزاج رکھتا ہے اور سردی کے موسم میں انسانی وجود کو اندرونی حرارت فراہم کر کے خون کی روانی کو بہتر بناتا ہے۔  یہ گرمی کے موسم میں بھی یکساں استعمال کیا جاتا ہے اس قہوہ کی خاص بات اس کا دلکش سبز رنگ ہے جو دیکھنے میں جتنا بھلا لگتا ہے، تاثیر میں اتنا ہی گہرا ہے۔

اس نسخے کی تیاری میں مزاج کی تبدیلی کا خاص خیال رکھا گیا ہے۔ عام طور پر لوگ ذائقے کے لیے لیموں کا استعمال کرتے ہیں، لیکن لیمون چونکہ سرد خشک مزاج رکھتا ہے، اس لیے وہ اس قہوہ کی اصلی روح اور فوائد کو متاثر کر سکتا ہے۔ 

اس کے برعکس لیمن گراس کا انتخاب ایک نہایت سمجھدارانہ فیصلہ ہے، کیونکہ یہ خوشبو اور ذائقہ تو لیموں جیسا دیتا ہے مگر اس کے مضر اثرات سے پاک ہے۔ مٹھاس کے لیے چینی کے بجائے شہد کا استعمال اسے ایک مکمل "ہیلتھ ٹونک" بنا دیتا ہے۔ 

شہد نہ صرف اس قہوہ کی افادیت کو بڑھاتا ہے بلکہ پھیپھڑوں اور گلے کی صفائی کے لیے بھی بہترین ہے۔ یہ قہوہ شوگر کے مریضوں کے لیے بھی ایک بہترین انتخاب ہے، کیونکہ یہ میٹابولزم کو تیز کرتا ہے اور قدرتی اجزاء کی وجہ سے جسم میں انسولین کے نظام کو بہتر بنانے میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔

اس قہوہ میں شامل ادرک ایک قدرتی اینٹی بائیوٹک کی حیثیت رکھتی ہے جو خون کو قدرتی طور پر پتلا کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے، جس سے دل پر دباؤ کم ہوتا ہے اور جسم میں خون کی گردش بہتر ہوتی ہے

یہ بوڑھے افراد کے لئے خاص تحفہ ہے 

پودینہ معدے کے لیے کسی نعمت سے کم نہیں، یہ آنتوں کے فعل کو درست کرتا ہے، جس سے قبض کا خاتمہ ہوتا ہے اور معدے میں بننے والی گیس اور اپھارہ سے فوری نجات ملتی ہے۔ 

سفید زیرہ جگر کے لیے ایک بہترین محرک ہے، یہ جگر کو فاسد مادوں سے پاک کر کے اسے نئی زندگی دیتا ہے اور خوراک کے ہضم ہونے کے عمل کو تیز کرتا ہے۔

 لیمن گراس اعصابی تناؤ کو کم کرنے اور سانس کی نالیوں کو کھولنے میں مدد دیتی ہے، جبکہ شہد اپنی قدرتی شفا بخش خصوصیات کی بنا پر جسم کی قوتِ مدافعت کو بلندیوں پر لے جاتا ہے۔

یہ قہوہ نہ صرف ایک مشروب ہے بلکہ ایک مکمل طرزِ زندگی ہے جو ہمیں اپنی جڑوں سے جوڑتا ہے۔ 

اگر آپ روزانہ شام کے وقت یا کھانے کے ایک گھنٹے بعد اس کا ایک کپ پینے کی عادت ڈال لیں، تو آپ خود محسوس کریں گے کہ آپ کا جسم ہلکا پھلکا، ذہن پرسکون اور جگر توانا ہو گیا ہے۔

 یہ نسخہ ان لوگوں کے لیے بھی بہترین ہے جو سردی کے موسم میں سستی اور کاہلی محسوس کرتے ہیں، کیونکہ اس کی "گرم تر" تاثیر رگوں میں دوڑتے لہو کو گرمائش دے کر چستی پیدا کرتی ہے۔

یہ لو بلڈ پریشر کے مریضوں کے لئیے بہترین ہے

ترکیب تیاری

دو کپ پانی میں

 ایک ٹکڑا ادرک

چند پتیاں سبز پودینہ

چند دانے زیرہ سفید

حسب ضرورت لیمن گراس

اور دو چمچ شہد 

ڈالکر جوش دیں 

بس تیار ہے خوش ذائقہ 

یہ قہوہ قوت مدافعت کو بڑھائے گا 

یہ قہوہ بچوں کے لئیے بھی بہترین ٹانک ہے 

خاص کر نزلہ زکام یا کھانسی کی صور میں

طبیعت زیادہ خراب ہو تو اپنے ڈاکٹر سے رجوع کریں

پیاز قوت اور شفاء کا خزانہ

تحقیق وتحریر؛

ڈاکٹر محمد شاہ

بانی غذا سے شفاء

تھکاوٹ سستی کیوں ہوتی ہے ؟

  تھکان سستی کیوں ہوتی 

تھکان، سستی اور جسم کا بے جان محسوس ہونا آج کل کے دور میں ایک عام مسئلہ بن چکا ہے۔ یہ نہ صرف آپ کی کام کرنے کی صلاحیت کو متاثر کرتا ہے بلکہ ذہنی سکون بھی چھین لیتا ہے۔
تھکان، سستی اور جسم کا بے جان محسوس ہونا آج کل کے دور میں ایک عام مسئلہ بن چکا ہے۔ یہ نہ صرف آپ کی کام کرنے کی صلاحیت کو متاثر کرتا ہے بلکہ ذہنی سکون بھی چھین لیتا ہے۔
تھکان اور سستی کی عام وجوہات
علاج سے پہلے یہ سمجھنا ضروری ہے کہ ایسا کیوں ہو رہا ہے:
 خون کی کمی (Anemia
 جسم میں ہیموگلوبن کی کمی خلیوں تک آکسیجن نہیں پہنچنے دیتی۔

 نیند کی کمی:
 رات کو دیر تک جاگنا اور گہری نیند نہ لینا جسم کو چارج نہیں ہونے دیتا۔
 غلط غذا:
 زیادہ تلی ہوئی اشیاء اور چینی کا استعمال فوری توانائی تو دیتا ہے لیکن بعد میں شدید سستی لاتا ہے۔
 پانی کی کمی:
 جسم میں پانی کم ہو تو میٹابولزم سست ہو جاتا ہے۔
ذہنی تناؤ:
 ٹینشن اور پریشانی جسم کو جسمانی مشقت سے زیادہ تھکا دیتی ہے

دیسی علاج میں ایسی اشیاء کا استعمال کیا جاتا ہے جو جسم کی اندرونی کمزوری کو دور کر کے قدرتی توانائی بحال کرتی ہیں۔

کھجور اور دودھ کا جادوئی مشروب
کھجور فوری توانائی کا بہترین ذریعہ ہے اور دودھ کیلشیم اور پروٹین فراہم کرتا ہے۔
 طریقہ:* 3 سے 5 کھجوریں رات کو ایک گلاس دودھ میں بھگو دیں (یا ہلکی آنچ پر ابال لیں)۔ اس میں ایک چٹکی دار چینی ڈال کر روزانہ رات کو یا ناشتے میں استعمال کریں۔
بھنے ہوئے چنے اور گڑ
پرانے وقتوں میں پہلوان اسے اپنی طاقت کا راز قرار دیتے تھے۔ چنے پروٹین اور آئرن سے بھرپور ہوتے ہیں۔
 طریقہ:* روزانہ ایک مٹھی بھنے ہوئے چنے تھوڑے سے گڑ کے ساتھ کھائیں۔ یہ جسم کی بے جانی اور خون کی کمی کو ختم کرنے کے لیے بہترین ہے۔
خشک میوہ جات کا مکسچر (پنجیری یا سفوف)
 اجزاء

 بادام، اخروٹ، پستہ اور چار مغز۔
 طریقہ:* ان سب کو ہم وزن لے کر پیس لیں اور روزانہ ایک چمچ دودھ کے ساتھ کھائیں۔

 یہ اعصابی کمزوری کے لیے لاجواب ہے۔

ادرک اور لیموں کا قہوہ
اگر سستی نظام ہضم کی خرابی یا جسم میں زہریلے مادوں (Toxins) کی وجہ سے ہے، تو یہ بہترین ہے۔
 طریقہ:* ادرک کا ایک چھوٹا ٹکڑا پانی میں ابال کر اس میں لیموں نچوڑ کر پیئیں۔ یہ میٹابولزم کو تیز کرتا ہے۔

شاہی طاقت کا نسخہ (سفوفِ مقوی)
یہ نسخہ ان لوگوں کے لیے بہترین ہے جنہیں ہر وقت کمر میں درد یا ٹانگوں میں کڑول پڑنے کی شکایت رہتی ہے۔
 اجزاء:
 بھنے ہوئے چنے (آدھ پاؤ)
    مصری (50 گرام)
    سفید تل (2 چمچ)
    خشخاش (2 چمچ - اچھی طرح صاف کی ہوئی)
 تیاری ان تمام اشیاء کو پیس کر پاؤڈر بنا لیں۔
 استعمال:* روزانہ رات کو سونے سے پہلے ایک چمچ نیم گرم دودھ کے ساتھ لیں۔ یہ اعصاب کو فولادی طاقت دیتا ہے۔

مکھن اور مصری (دماغی تھکان کے لیے)
اگر سستی کی وجہ ذہنی کام کی زیادتی یا کمپیوٹر کا زیادہ استعمال ہے:
 طریقہ:* تازہ مکھن (بغیر نمک والا) ایک چمچ لیں اور اس میں تھوڑی سی کوزہ مصری ملا کر نہار منہ کھا لیں۔ یہ دماغ کو تروتازہ کرتا ہے اور جسم کی خشکی ختم کر کے سستی دور کرتا ہے۔

کالی کشمش (خون کی کمی کا علاج)
کالی کشمش (جسے منقیٰ بھی کہا جاتا ہے) آئرن کا خزانہ ہے۔
 طریقہ:* رات کو 7 سے 10 دانے کالی کشمش ایک کپ پانی میں بھگو دیں۔ صبح اٹھ کر پہلے وہ پانی پی لیں اور پھر کشمش چبا کر کھا لیں۔
 فائدہ:* یہ چند ہی دنوں میں چہرے کی زردی ختم کر کے جسم میں نیا خون پیدا کرتی ہے۔
ادرک اور شہد کی چائے
جسم میں بوجھل پن اور جوڑوں کے درد کے لیے یہ بہترین "ڈیٹوکس" ڈرنک ہے۔
 طریقہ:* ایک کپ پانی میں ادرک کا ایک چھوٹا ٹکڑا کچل کر ابالیں۔ جب پانی آدھا رہ جائے تو اس میں ایک چمچ شہد ملا کر چسکی لے کر پیئیں۔ یہ جسم سے فاسد مادوں کو نکال باہر کرتا ہے اور آپ کو ہلکا پھلکا محسوس کرواتا ہے
ایک خاص "انرجی ٹانک" (فوری اثر کے لیے)
اگر آپ کو اچانک بہت زیادہ کمزوری محسوس ہو رہی ہو:
 ایک گلاس نیم گرم پانی لیں۔
 اس میں ایک لیموں نچوڑیں۔
 ایک چمچ شہد اور ایک چٹکی کالا نمک شامل کریں۔
   یہ فوری طور پر الیکٹرولائٹس کو متوازن کرتا ہے اور سستی بھگا دیتا ہے۔
کچھ احتیاطی تدابیر

 چائے اور کافی کا کم
 استعمال: کیفین عارضی چستی دیتی ہے لیکن بعد میں جسم کو مزید تھکا دیتی ہے۔
 دوپہر کی قیلولہ
 سنتِ نبوی ﷺ کے مطابق دوپہر کو 15 سے 20 منٹ کی نیند (Power Nap) ریچارج ہونے کے لیے بہترین ہے۔

صبح کی دھوپ
 وٹامن D کی کمی پوری ہوتی ہے، جو ہڈیوں اور موڈ کے لیے ضروری ی ہے 

پیدل چلنا
 روزانہ 15-20 منٹ کی سیر دورانِ خون کو بہتر بناتی ہے۔ 
نماز اور مراقبہ
ذہنی سکون فراہم کرتا ہے جس سے جسمانی تھکان کم ہوتی ہے۔ 
​

"یہ معلومات صرف تعلیمی مقاصد کے لیے ہیں۔ کسی بھی بیماری کی تشخیص یا علاج کے لیے ہمیشہ ڈاکٹر سے مشورہ کریں

ڈاکٹر محمد شاہ غرشین:

بانی: غذا سے شفاء ماہر غذائیت ،کلرتھراپی نظریہ رنگ ونور

 مستند معالج طب یونانی رجسٹرڈ پاکستان